Categories
Uncategorized

Näin saat nirson lapsesi kokeilemaan uusia ruokia

Lasten valikoiva syöminen ja nirsoilu huolestuttaa ja turhauttaa monia vanhempia. Monet vanhemmat pohtivat, että voiko lapsi kasvaa ja kehittyä, jos hän nirsoilee? Uusien ruoka-aineiden esitteleminen tuntuu monesta vanhemmasta turhalta, jos lapsi ei ole edes valmis maistamaan niitä. Ruoanlaittoon käytetty aika ja energia sekä ruokahävikki ja kuluneet rahat voivat harmittaa. Lapsen ruokavalio voi helposti supistua entisestään, jos perheen ruoat kaventuvat vain nirson lapsen suosikkiruokien ympärille.

Muista kuitenkin, että lapsi usein voi hyvin ja on täysin terve, vaikka hän söisikin vain tiettyjä ruokia. Mielenkiinto uusia ruokia kohtiin vaihtelee ikäkausittain. Hyvin syövä taapero, voi olla hetken aikaa valikoiva uhmaikäinen. Jos lapsi kasvaa normaaliin tahtiin ja touhuaa energisenä, ei yleensä ole syytä huoleen. Jos kasvussa kuitenkin tapahtuu muutosta, on asia hyvä ottaa puheeksi neuvolassa tai kouluterveydenhuollossa.

Tarjoile uusia makuja lapsellesi

Voit tehdä tämän kaikessa salassa tai avoimesti – voit esimerkiksi lisätä sämpylöihin porkkanaa, lisätä mokkapaloihin uuden maun tai lihapullien sekaan hieman fetaa. Lapsille kannattaa esitellä uusia makuja yksi kerallaan ja pienemmissä erissä.

Tarjoa perheellesi samoja ruokia

Lapsesi on valmiimpi kokeilemaan tekemiäsi ruokia, jos vanhemmatkin syövät sitä. Voit kuitenkin jättää vahvemmat mausteet ja erilaiset höystöt lapsesi ruoasta pois, jos lapsesi ei niistä tykkää.

Ei häiriötekijöitä!

Jatkuvasti piippailevat älylaitteet ja pelit sekä leikit eivät kuulu perheen yhteisiin ruokailuhetkiin. Voit kertoa lapsellesi, että leikit voi jatkua heti syömisen jälkeen.

Keittiövälineet terveelliseen ruoanlaittoon

Voit löytää laadukkaita keittiövälineitä, kuten Fiskars veitsiä ruoan laittamista varteen helposti netistä tai kivijalkakaupoista. Fiskars veitsi estää sormien lipsahtamisen terän reunaan eikä se ruostu helposti. Laatuun kannattaa panostaa keittiövälineissä!

Categories
Uncategorized

Valmista maukkaampaa ruokaa – parhaat vinkkini

Nykyisin kaikki ihmiset haluavat oppia terveellisestä ruoanlaittamista ja jopa kestävästä ruokailusta. Joskus haluamme kuitenkin oppia tekemään ruoastamme vain herkullisempaa. Maukas ruoka voi parantaa valtavasti elämänlaatuasi ja jopa vähentää jätteidesi määrään (ethän halua heittää hyvältä maistuvaa ruokaa turhaan roskiin). Niinpä tässä blogissa olenkin päättänyt jakaa parhaimmat ruoanlaitto vinkkini, joita voit käyttää valmistaaksesi terveellistä ja maukkaampaa ruokaa. Nämä ovat helposti omaksuttavia vinkkejä, jotka voivat tehdä valtavan vaikutuksen ruokiesi makuun.

1. Käytä mausteita oikein

Mausteiden käyttämisen opetteleminen voi vaikuttaa haastavalta niille ihmiselle, jotka eivät ole perehtyneet niihin. Niinpä sen sijaan, että antaisin luettelon eksoottisista mausteista, olen tehnyt yksinkertaisen luettelon joistakin parhaimmista mausteista, joita voit käyttää maustaaksesi monia eri ruokia.

Kumina: Tämä mauste lisää rikkaan savuisen maun ruokaasi. Kuminaa käytetään usein meksikolaisissa, intialaisissa ja afrikkalaisissa ruoissa. Voit lisätä sitä jauhettuihin lihoihin ja erilaisiin muhennoksiin.

Paprika: Lisää hienovaraista makeutta ja antaa mukavaa väriä ruoallesi. Paprikaa käytetään mausteena kuten kuminaa: jauhetun lihan, kastikkeiden ja muhennosten kanssa.

Maustepippuri: Tällä mausteella voit lisätä ripauksen maallista lämpöä kastikkeisiin, marinadeihin ja leipomotuotteisiin. Maustepippuria käytetään samalla tavalla kuin kanelia.

Inkivääri ja inkiväärijauhe: Inkivääriä käytetään usein aasialaisessa ruoanlaitossa ja leivonnassa. Inkivääri sopii mausteen erityisen hyvin erilaisiin kastikkeisiin ja marinadeihin.

1. Hanki laadukkaat keittiövälineet

Voit olla mestari ruokien maustamisessa ja erittäin taitava kokki, mutta jos keittiövälineesi ovat huonot ruoastasi ei voi tulla todella maukasta. Kannattaa siis sijoittaa korkealaatuisiin keittiövälineisiin. Monet ihmiset tietävät kuinka tärkeitä hyvät kahvimyllyt ja keittiöveitset ovat hyvän kahvin ja maukkaiden liharuokien valmistamisessa. Monet ihmiset eivät kuitenkaan tiedä, että kunnollisella valurautapannulla on suuri vaikutus sille, kuinka maukasta ruoastasi tulee.   

Categories
Uncategorized

Tärkeimmät keittiövälineet – näillä kokkaaminen sujuu kuin tanssi!

(Keittiövälineisiin kannattaa panostaa, mutta niistä ei kannata maksaa tarpeettoman paljon)

Keittiövälineet ovat eittämättä tärkeitä kaikille kotikokeille ja ruoan laittajille. Siksi haluankin tässä blogissa kertoa tärkeimmistä keittiövälineistä ja siitä millaisia välineitä kotikokin kannattaa hankkia. Kannattaa suosiolla kuitenkin unohtaa kalliit keittiövälineet, jotka ovat suunniteltuja vain yksiin tarkoituksiin – ne maksavat tarpeettoman paljon ja aiheuttavat turhaa vaivaa ruokaa laittaessasi. Sen sijaan, suosittelen edullisten ja monikäyttöisten keittiövälineiden hankkimista verkkokaupoista. Kitchentime.fi myy esimerkiksi todella halpoja, monikäyttöisiä ja laadukkaita välineitä, jotka kestävät kovaakin käyttöä.

Laatu keittiöveitsi

Tulet pääsemään todella pitkälle hankkimalla aluksi vain yhden erittäin laadukkaan keittiöveitsen. Kannattaa kysyä kauppiaalta millainen veitsi kannattaa hankkia. Tärkeintä keittiöveitsen hankkimisessa on se, ettet ainakaan hanki sitä pelkästään sen ulkonäön perusteella. Veitsestä ei nimittäin näe päällepäin, kuinka laadukas se on.

Laadukas kattila

Kattila on keittiöväline, jota tulet taatusti käyttämään ja tarvitsemaan paljon laittaessasi ruokaa. Siksi kannattaa hankkia käytännöllinen kattila, joka sopii moniin eri tarkoituksiin.

Teflonpinnoitettu kattila ei esimerkiksi ole kovin käytännöllinen, koska se rajoittaa muiden keittiövälineiden käyttämistä. Teflonkattilan sisältöä ei esimerkiksi voi sekoittaa metallivälineellä, koska se voi naarmuttaa kattilaa. Siksi paksupohjainen kattila on erinomainen ratkaisu. Sen paksu pohjaa pysyy suorana kovassakin käytössä ja voit huoletta sekoittaa paksupohjaisen kattilan sisältöä myös metallisella välineellä.

Leikkuulauta

Vaikka voisi helposti kuvitella, että kaikki leikkuulaudat ovat samanlaisia todellisuudessa leikkuulautojen ominaisuudet vaihtelevat paljon laudan materiaalin mukaan. Muovisia keittiölautoja voi esimerkiksi pestä astianpesukoneessa toisin kuin puisia. Huono puoli muovisissa laudoissa on kuitenkin se, että veitset jättävät muovisiin lautoihin helposti syviä uurteita, jotka tekevät seuraavat ruoanlaitto kerroistasi haastavampia ja myös laudan puhdistamisesta vaikeampaa. Voit suoraan unohtaa kaikki lasiset ja marmoriset laudat, koska ne tylsistyttävät ja pilaavat keittiöveitsesi saman tien.

Yleisenä sääntönä voidaan todeta, että leikkuulaudan materiaalin tulisi olla pehmeämpi, kuin käytettävän veitsen. Kiviset ja lasiset leikkuulaudat tuhoavat veitsesi saman tien, mutta niitä voi käyttää vallan mainiosti esimerkiksi ruokien tarjoilemisessa.

Categories
Uncategorized

Kuinka voit tehdä parempaa kahvia

(Monien mielestä kahvimyllyillä saa valmistettua maukkainta kahvia)

Vaikka olisit ostanut maailman parhaimman kahvinkeittimen, aamukahvisi tulee olemaan vain yhtä hyvää kuin käyttämäsi kahvipavut. Ja lähes kenenkä tahansa kahviasiantuntijan mielestä saat parhaimmat tulokset ja parhaimman makuisen kahvin jauhamalla kahvisi pavut itse. Joten jos sinulla ei vielä ole kahvimyllyä keittiössäsi, kannattaa harkita sellaisen hankkimista. Kahvimyllyt ovat loistavia sijoituskohteita, jotka maksavat itsensä takaisin kaikille niihin sijoittaneille. Tässä artikkelissa jaan hyödyllistä tietoa kahvin jauhamisesta.

Yleistä kahvin jauhamisesta

Kahvin jauhaminen myllyllä on välttämätön vaihe uuttamisen ja paahtamisen välissä. Hyvänmakuista kahvia ei voi tehdä isoista kokonaisista pavuista. Saat aina valmistettua paljon paremman makuista kahvia itse jauhamistasi kahvipavuista. Valmiit kaupasta saatavat kahvipavut eivät yksinkertaisesti lyö vertoja kotitekoiselle kahville.

Mutta palataksemme takaisin aiheeseen, peukalosääntönä hyvänmakuisen kahvin valmistamisessa voidaan pitää sitä, että mitä tuoreempaa kahvisi on, sen paremman makuista se on. Jauhettuasi kahvin sen aromit alkavat häviämään välittömästi, joten mikäli haluat kahvisi olevan mahdollisimman maukasta, suosittelemme lämpimästi kahvimyllyn käyttämistä.

Kahvin jauhaminen erilaisilla menetelmillä

Kahvin jauhamiskarkeus vaikuttaa eniten siihen, kuinka nopeasti kahvi valuu suodattimesta läpi. Jos kahvisi on liian karkeaa, se valuu liian nopeasti suodattimestasi ja aromit eivät ehdi imeytyä kahviisi. Jos kahvi taas on liian hienojyväistä, vesi ei välttämättä valu siitä läpi, jolloin kahvia ei valu lainkaan. Tästä syystä kahvia ostaessa on tärkeää tietää ensiksi kahvin jauhamiskarkeus.

Minkälainen on paras kahvimylly kahvin jauhamiseen?

Markkinoilla myydään enimmäkseen kahdenlaisia kahvimyllyjä – käsikäyttöisiä ja sähköisiä. Sähköiset myllyt ovat kalliimpia kuin käsikäyttöiset, mutta niillä saat jauhettua nopeammin isomman määrän kahvia. Käsikäyttöinen mylly taas on yleensä halpa, mutta kahvin jauhaminen vaatii myllyllä usein huomattavia voimia. Käsikäyttöinen mylly on kuitenkin yleensä kooltaan pieni ja kevyt ja kulkee näin helposti mukanasi muun muassa matkoille. Sinun kannattaa siis valita sellainen kahvimylly, joka soveltuu parhaiten käyttötarkoituksiisi.

Categories
Uncategorized

Laina elämän helpottamista varten – Sijoita keittiöösi jo tänään

Laina elämän helpottamista varten – Sijoita keittiöösi jo tänään

(Hankkimalla oikeanlaisia keittiökaappeja ja keittiövälineitä ihmiset voivat säästää valtavasti tilaa keittiöissään)

Suurin osa ihmisistä ymmärtää keittiökaappien merkityksen – ne ovat välttämätön osa jokaisessa kodissa. Koska keittiö on kodin alue, jossa ihmiset liikkuvat paljon tulee sen olla järkevästi suunniteltu ja siellä tulee olla helppoa liikkua. Näin ennen kaikkea siksi, että keittiössä ihmiset tekevät monia eri asioita aina syömisestä, vieraiden viihdyttämisestä ruoanlaittoon. Tämän takia keittiössä pitää olla riittävästi kaappitilaa erilaisille esineille ja tarvikkeille, jotta keittiön arvokas tila säästyy ihmisille.

Tähän tarkoitukseen laadukkaat keittiökaapit ovat erittäin hyödyllisiä ja toimivia ratkaisuja. Niihin mahtuvat kaikki keittiötarvikkeet aina mausteista ruokiin ja ruoanlaittovälineisiin. Sinun on tärkeää myös valita oikeanlaisia keittiötarvikkeita, jotta ne säilyvät kunnossa vuosikymmeniä. Valitsemalla oikeanlaisia keittiövälineitä pystyt myös säästämään keittiösi arvokasti tilaa muuhun käyttöön.

Ovatko laadukkaat keittiökaapit ja keittiövälineet kalliita?

Monet ihmiset haluaisivat hankkia laadukkaita keittiökaappeja ja välineitä keittiöihinsä, mutta heillä ei ole varaa investoida näihin asioihin. Laadukkaat keittiökaapit ja keittiötarvikkeet voivat tunnetusti maksaa jopa kolme kertaa enemmän kuin niitä vastaavat tavalliset kaapit ja tarvikkeet. Siksi monet ihmiset eivät ole halukkaita ostamaan korkealaatuisia keittiökaappeja tai välineitä. Keittiö on kuitenkin yksi kodin tärkeimmistä tiloista, joten suosittelemme kaikkia sijoittamaan elämääsi merkittävästi helpottaviin asioihin kuten keittiökaappeihin ja keittiövälineisiin. Jos sinulla ei ole omasta takaasi riittävästi rahaa korkealaatuisten keittiökaappien tai välineiden hankkimiselle, voit vaihtoehtoisesti hakea myös edullista lainaa niiden ostamiselle. Mikä parasta, laina keittiötarvikkeiden hankkimiselle on erittäin edullinen lainanhakijoille valikoiduilta lainantarjoajilta, joten voit hyvällä omalla tunnolla hakea lainaa jo tänä päivänä.

Jätteiden säilyttäminen keittiössäsi voi olla erittäin epähygieenistä. Se voi levittää ällöttävää hajua keittiössäsi ja myös houkutella kärpäsiä ja hyönteisiä keittiöösi. Tämän takia jäteastioiden sisällyttäminen keittiökokonaisuuteesi on äärimmäisen tärkeää, jotta kotisi sydän pysyy terveenä ja puhtaana. Erilliset jäteastiat eri jätteille voi myös helpottaa keittiösi puhtaana pitämistä ja auttaa sinua säästämään tilaa keittiössäsi.

Tärkeimmät syyt korkealaatuisten keittiökaappi tarvikkeiden hankkimiselle

1. Ergonomiset ominaisuudet ja helppo säilytettävyys

Hyvälaatuiset keittiökaappi tarvikkeet tekevät keittiökaapistasi turvallisen ja helppokäyttöisen käyttäessäsi sitä keittiövälineiden varastoimiselle. Laatikot ovat yleisimpiä keittiökaappien liitteitä, joihin pääset helposti käsiksi ja joita voit käyttää tarvikkeiden varastoimiselle isoissa määrissä. Ottaessasi tarvitsemiasi tarvikkeita laatikosta sinun ei tarvita kyykätä tai kumartua ottaaksesi esineitä. Sinun tarvitsee vain vetää laatikkoa saadaksesi haluamasi esineet. Keittiölaatikot ovat erityisen hyviä ratkaisuja ikääntyneille ihmisille, joille tavaroiden nostaminen voi luoda haasteita. Keittiölaatikkoja sisällyttämällä osaksi keittiötä vanhemmat ihmiset välttyvät myös selkänsä rikkomiselta, sillä heidän ei tarvitse kumartua ottaakseen tarvitsemiaan keittiövälineitä helposti vedettävistä keittiölaatikoista.

2. Auttaa järjestelemään keittiötarvikkeesi selvästi

Keittiövälineiden järjestelemisen ja varastoimisen voi tehdä tehokkaasti käyttämällä oikeita keittiökaappi tarvikkeita. Sijoittamalla tavarat kaappiisi oikein auttaa sinua survomasta kaappiasi täyteen, jotta voit helposti löytää tarvitsemasi esineet esimerkiksi ruoanlaittamista varten. Maustelaatikot auttavat sinua lisäksi pitämään maustepurkkisi ja pullosi järjestyksessä ja helposti saatavilla.

3. Helppo ja turvallinen saatavuus

Korkealaatuisten keittiökaappien hankkiminen ja niiden järjesteleminen oikeille tarvikkeilla tekee ruoanlaittamisestasi huomattavasti nopeampaa ja tehokkaampaa. Levitettävät keittiöhyllyt ja laatikot toimivat yksinkertaisella vetomekanismilla ja toimivat näin erittäin yksinkertaisesti ja helpolla tavalla. Pääset tarvitsemiisi tarvikkeisiin myös turvallisemmin käsiksi, jos ne on varastoitu levitetyssä keittiöhyllyssä.

4. Pidä keittiösi puhtaana ja hajuttomana

Osiin jaettavien laatikoiden ja jakajien lisääminen voi myös auttaa sinua jakamaan ruoanlaittovälineesi ja keittiövälineesi toisistaan estäen sinusta sekoittamasta välineitä toisiinsa. Isot harjojen tapaiset tarvikkeet voit vuorostaan pitää isoissa keittiökaapeissa.

Categories
Uncategorized

Arkea helpottava jauheliharesepti

Arkea helpottava jauheliharesepti

Eräässä reseptipalvelussa hehkutetaan vaivatonta ja nopeaa tapaa valmistaa jauhelihasta kääryleitä.

Tässä maistuu liha todella hyvin ja pekoni höystää ja kosteuttaa hyvin. Miksi et kokeilisi myös eri juustoja seassa, Reseptin keksijä kirjoittaa.

Resepti on kerännyt satoja tykkäyksiä ja useita kommentteja

  • Tästä lähtee kyllä nälkä!
  • Nopeita ja helppoja pötkylöitä, toinen käyttäjä kommentoi.

Reseptistä on syötävää noin neljälle hengelle ja sen valmistamiseen menee reilu puoli tuntia.

Jauhelihakääryleet

400 g paistijauhelihaa

paketti pekonia 200g

mustapippuria ja suolaa

Jaa aluksi jauheliha viiteen osaan. Laita jauheliha leivinpaperin toiselle puoliskolle niin, että voit taittaa paperin toisen puolen jauhelihan päälle. Paina jauheliha ohuiksi pihveiksi yksitellen. Ripottele sitten mustapippuria ja suolaa pihvin päälle. Laita pihvin päälle pekonisiivuja ja kääri pihvi paperin avulla jämäkäksi rullaksi. Voitele pihvien päälle hieman öljyä ja lopuksi paista kääryleitä 200-asteisessa uunissa varttitunti. Kääryleiden kypsyys kannattaa tarkistaa leikkaamalla yhtä käärylettä. Voit tarjoilla valmiit kääryleet salaatin, perunoiden ja kastikkeen kanssa. Nauti lopuksi!