Categories
Uncategorized

Kun ruuanlaitto ei huvita

Vaikka olenkin hyvä kokki ja suhtaudun ruokaan intohimoisesti, on minun pakko myöntää, että välillä ruuanlaitto ei huvita tipan tippaa. Toisinaan pilkkominen, patojen ja pannujen kanssa häärääminen ja ruuan valmistumisen odottaminen ei vain jaksa kiinnostaa ja silloin on ihan ok mennä sieltä, mistä aita on matalin. Tässä blogipostauksessa esittelen muutamia vinkkejä mitä itse olen havainnut toimivaksi tehdä silloin, kun ruuanlaitto todella laiskottaa!

Einekset ovat ihan ok

Vaikka terveellisen, kotona valmistetun ruuan puolesta paljon puhutaankin, einekset ovat silloin tällöin valmistettuna ihan hyvä ratkaisu. Eineksiä löytyy nykyään vaikka minkälaisia, eikä mikroannos välttämättä tarkoita, että ruoka olisi epäterveellinen. Eineksiä ei kannata syödä liikaa tai joka päivä, mutta silloin tällöin syötynä ne ovat aivan ok. Einekset ovat myös nopea ratkaisu silloin, kun ruokaa ei yksinkertaisesti ehdi laittaa.

Piknik

Piknik puistossa, mikä olisikaan sen hauskempi tapa nauttia ruuasta yhdessä! Jos ruuanlaitto kotona ei kiinnosta, kutsu ystäviä tai perheenjäseniä mukaan ja mene puistoon piknikille. Kun jokainen osallistuja tuo jotakin syötävää mukanaan, teillä on pian edessänne piknik-viltillinen herkkuja. Hyviä ja terveellisiä piknikeväitä ovat esimerkiksi dippivihannekset, täytetyt kolmioleivät ja jäädytetyt hedelmäviipaleet.

Luota ammattilaiseen

Vaikka kotiruoka onkin monelta kantilta katsoen kannattava ratkaisu arjessa, joskus on hyvä luottaa ammattikokkiin ja lähteä ulos syömään. Mikä onkaan parempaa kuin istua valmiiseen pöytään ja nauttia hyvästä palvelusta ja ruuasta! Moni ravintola helsingissä on tunnettuja erinomaisista keittiöistään, joita kannattaa ehdottomasti käydä kokeilemassa

Suosittelen kokeilemaan näitä ideoita seuraavan kerran, kun ruuanlaitto kotona tuntuu vaivalloiselta. Voit löytää uusia makumaailmoja, jännittäviä elämyksiä ja mikä parasta – et joudu itse tiskaamaan!


Categories
Uncategorized

Valmista vegepainotteinen ateria helposti

Valmista vegepainotteinen ateria helposti

Vegaaninen tai runsaasti kasviksia sisältävä ruoka voi kuulostaa isotöiseltä tai hankalalta valmistaa. Tosiasiassa kasvikset ovat helppoja ja yksinkertaisia työstää ja valmistaa herkulliseksi ateriaksi. Kasvisten syöminen voi myös olla miellyttävää ja herkullista hyödyntämällä erilaisia mausteita ja kastikkeita, sekä lisukkeita aterioiden tukena ja lisänä.

Paljon kasviksia sisältävät ateriat ovat terveellisiä ja niiden avulla voit edistää terveyttäsi ja jaksamistasi. Kasviksista saat paljon terveyttä edistäviä vitamiineja ja hivenaineita, sekä kuituja, joita kehosi tarvitsee mielellään joka päivä. 

Voit toki myös aloittaa pienestä, kuten esimerkiksi vaihtamalla perunat bataattiin, korvata osan pastasta porkkanoilla tai yksinkertaisesti pienentää lautasella olevan lihan määrää ja lisätä täyttävää salaattia. 

Terävät ja kestävät työkalut

Hyvien työkalujen avulla vihannesten ja juuresten kuoriminen, pilkkominen, paloittelu ja leikkaaminen käy paljon helpommin ja nopeammin, kuin liian pienien tai tylsien. Leikkaamiseen erityisesti Fiskars veitset ovat laadukkaita, kestäviä ja pitkään terävinä pysyviä, jonka ansiosta saat helposti leikattua ja pilkottua kaiken samalla kertaa, eikä turhautumista esimerkiksi juuri nopean tylsymisen takia. 

Laadukkaat kattilat ja paistinpannut, jotka kuumenevat tasaisesti, myös kypsentäen ruoan tasaisesti ovat loistava väline ruoanvalmistuksessa onnistumiseen. Kasvisten valmistaminen voi monesti tuntua hankalalta vääränlaisten välineiden takia, joten kannattaa todella kiinnittää huomiota välineisiin, joiden avulla ruokaa valmistat. 

Mausta uudella tavalla

Käykö kasvisruoka puuduttavaksi? Jos olet löytänyt itsellesi mieleisiä ruokalajeja ja osaat valmistaa niitä jo hyvin ja helposti, kokeilisitko maustaa niitä uudenlaisilla tavoilla? Näin saisit pienillä muutoksilla, esimerkiksi pienillä lisuke tai kastike muutoksilla saisit aivan uudenlaista potkua ruokaan. Ruokien maustamisella onkin iso rooli ruoan maukkauden kanssa. Kannattaakin rohkeasti kokeilla erilaisia mausteita ja kastikkeita, joiden avulla varmasti ruoasta, kuin ruoasta on mahdollista saada loistava makuelämys!

Categories
Uncategorized

Tee itsellesi ja perheellesi juhlavampi ateria helpommin

Tee itsellesi ja perheellesi juhlavampi ateria helpommin

Arjen keskellä hyvän ja maukkaan aterian valmistaminen itselle ja perheelle on hyvä ja helppo tapa nostaa mielialaa ja tuoda rauhallista oloa talven pimeyteen. Uuden ja erilaisen ruoan valmistaminen on hyvä keino tuoda vaihtelua rutiinien keskelle. Koko perheen voimin kokkaaminen on hyvä keino tuoda lapsetkin mukaan ruoan laittoon ja opettaa heille taitoja.

Viikonloppuisin on yleensä hieman enemmän aikaa panostaa koko perheen yhteisen aterian laittamiseen. Se kannattaakin suunnitella osittain jo viikolla ja mahdollisuuksien mukaan hakea tarvittavat raaka-aineet jo muiden ostosten lomassa. Näin säästät aikaa ja vaivaa, eikä erillistä reissua välttämättä tarvita. Tuoreet ja nopeasti käyttöön tulevat ruoka-aineet ovat helppo hakea tarvittaessa, jolloinka kauppareissusta tulee lyhyempi ja stressittömämpi. 

Sous vide kypsennys on kokeilemisen arvoinen tekniikka ruoanvalmistuksessa. Näin saat mureampaa, ravintolatasoista ruokaa helpommin, ilman että sinun tarvitsee käyttää hirveästi vaivaa ja vahtia paistamista. Näin pystytkin keskittymään lisukkeiden valmistukseen enemmän ja esimerkiksi antaa huomiota lapsille ja neuvoa heitä, kun ruoka valmistuu osittain kuin itsestään.

Juhlavampi kattaus tuo tunnelmaa 

Kun panostat kattaukseen, koko perhe aivan varmasti nauttii ja viihtyy aterian ääressä pidempään, eikä kiirehdi esimerkiksi videopelien ääreen. Kattauksella pystyt luomaan tunnelmaa, jolla ruokailijat rentoutuvat ja nauttivat jokaisesta ruokalajista. Kattauksessa kannattaa huomioida moni asia. Kuten vaikka Iittala lasit, jotka soveltuvat monikäyttöisyytensä ja ajattomuutensa ansiosta monien eri juomien ja ruokien kanssa, ilman että ne häiritsevät itse ateriointia. 

Servetit, nuo unohdetut ja aliarvostetut koristeet, joilla on selvä käyttötarkoitus. Niiden avulla saat edullisesti ja helposti tuotua lisätunnelmaa ruokapöytään. Servetit ovat käytännöllinen yksityiskohta ja voit yrittää opetella taittelemaan servettejä erilaisiksi objekteiksi, jotka varmasti piristävät ruokailijaa.

Categories
Uncategorized

Laadukkaat välineet terveellisen syömisen apuna

Laadukkaat välineet terveellisen syömisen apuna

Terveellinen syöminen voi tuntua hankalalta, varsinkin, jos mielikuva on hedelmien ja juuresten epätoivoista kuorimista, kasa salaattia ja porkkanoiden pakollista tuputtamista. Itse alusta asti valmistettavien ruokien ja välipalojen avuksi onkin kehitetty paljon erilaisia apuvälineitä. Esimerkiksi Fiskars ja Hackmann ovat tuoneet jatkuvaan tahtiin uusia, erittäin laadukkaita tuotteita, joiden avulla esimerkiksi hedelmien ja vihannesten kuoriminen on todella kätevää ja nopeaa. 

Fiskarsin kuorimaveitsi on yksi kätevimmistä keksinnöistä. Kuorimaveitsellä on helppo kuoria esimerkiksi porkkana ja tehdä siitä, tai vaikka kesäkurpitsasta ohuita, koko vihanneksen levyisiä suikaleita, vaikka laatikkoruokiin kerroksiksi. Fiskarsin kuorimaveitsiä on monia erilaisia, ne ovat todella laadukkaita ja säilyvät terävinä hyvin kauan. Fiskarsin kuorimaveitset ovatkin hintaansa nähden todella laadukkaita ja pitkäikäisiä. Voin huoletta suositella sellaisen hankintaa sinunkin keittiöösi. 

Laadukkaat ja terävät veitset ovat yksi keittiön peruselementeistä. Terävällä veitsellä kuoriminen, pilkkominen, suikalointi ja leikkaaminen on paljon helpompaa, kuin vähänkään tylsällä veitsellä. Kannattaa valita erilaisia veitsiä eri käyttötarkoituksiin, eikä yrittää käyttää yhdenlaista veistä ”monitoimityökaluna”. Veitsen kannattaakin olla tukeva varreltaan ja jos mahdollista, suosia yhdestä materiaalista valmistettua veistä, jolloin materiaali pysyy kauemmin hyvänä ja esimerkiksi puhtaana pitäminen on paljon helpompaa.

Kauniit tarjoiluratkaisut piristävät ateriaa

Kauniit tarjoiluratkaisut ja asetelmat piristävät, sekä motivoivat laittamaan parempilaatuisia ruokia. On totta, että mitä parempi motivaatio, sitä suuremmalla todennäköisyydellä jaksaa laittaa terveellisempää ruokaa. Monipuoliset ja laadukkaat käyttöesineet, kuten esimerkiksi kotimaiset Iittala ja Finlayson ovat tuoneet valikoimiinsa valtavasti kauniita, moniin erilaisiin tilanteisiin sopivia tuotteita ja esineitä, joilla kauniin kattauksen aikaansaaminen on helppoa. 

Näyttävät lopputulokset motivoivat uudestaan ja uudestaan ylittämään itsensä. Kannattaakin kokeilla erilaisia kattausvaihtoehtoja ja ruoasta itsestään tehtyjä asetelmia motivoimaan ruoanlaittamista.

Categories
Uncategorized

Terveellisempi syöminen vapaa-ajalla

Terveellisempi syöminen vapaa-ajalla

Lomalla terveellinen syöminen voi usein unohtua tai olla haastavaa, johtuen houkutusten valtavasta määrästä. Kotimaan matkailu on tällä hetkellä ajankohtaista ja kasvattaakin suosiotaan ulkomaille matkustamisen hankaloituessa rajoitusten vuoksi.

Kotimaan matkailu antaa edun tehdä terveellisempiä valintoja, koska tiedot ovat yleensä todella hyvin saatavilla ja niihin voi lähtökohtaisesti aina luottaa. Puhtaat ja laadukkaat raaka-aineet ovatkin yksi myyntivalteista ja se onkin terveellisen syömisen kannalta todella hyvä asia.

Hengähdystauko viikonloppuna

Monet ravintolat ja hotellit tarjoavat ruokaa jopa ympäri vuorokauden. Esimerkiksi viikonloppu brunssi Helsingissä , Oulussa, Tampereella tai Turussa on pientä ylellisyyttä, jota kannattaa harkita. Hotellit ja ravintolat tarjoavat terveellistä ruokaa tuoreista raaka-aineista, jotka on usein peräisin lähialueiden tuottajilta. Kasvisvaihtoehdot ovat lisääntyneet huimaa vauhtia ja tarjonta onkin todella kattavaa. Terveellinen syöminen onkin siis päivä päivältä helpompaa.

Kasvisvaihtoehtoihin panostavia ravintoloita ja ruokapaikkoja löytyykin nykyään runsain mitoin ja voit syödä usein paljon huolettomammin, tasokasta ja terveellistä ruokaa, mausta tinkimättä. Ravintoloiden lisäksi myös kahviloiden tarjontaan on ruvennut ilmestymään ruokaisampia tarjottavia, brunssimaisia ateriakokonaisuuksia, paikan päällä syötäväksi, tai helposti mukaan otettavaksi.

Piknik luonnon helmassa

Lähimatkailua parhaimmillaan on viikonloppupiknik luonnon helmassa, nauttien puistojen ja metsien kauniista miljööstä. Kannattaakin varata mukaan herkullisia voileipiä tuoreiden tomaattien, kurkkujen ja lehtisalaatin kera. Perheen kesken tai ihan romanttisesti kahden vapaa-ajasta nauttien on mitä parasta tekemistä viikonloppuna rentoutuen ilman kiirettä.

Kotona valmistettavien eväiden sisällön tietää yleensä itse, joten ravintosisältöön voi etukäteen vaikuttaa melkoisesti. Kaupasta ostettaessa kannattaakin tutkia tuoteselosteet tarkoin, jotta tietää varmasti, mitä onkaan ostamassa. Tässä kohtaa voikin vähentää lisäaineiden ja kaloreiden saantia melkoisesti ja piknikillä ollessa ei tarvitse miettiä syömistä sen enempää.

Categories
Uncategorized

Terveellisempien valintojen vaikea maailma

Terveellisempien valintojen vaikea maailma

Ruoan ja varsinkin aamiaisen terveellisyyden merkitys tuntuu korostuvan vuosi vuodelta ja kaupat, sekä ravintolat tuovat jatkuvasti uusia vaihtoehtoja terveellisempään syömiseen. Oletkin varmaan huomannut ”kasvisbuumin”? Monelle tulee yllätyksenä, ettei kasvisruoka automaattisesti tarkoita terveellistä vaihtoehtoa. Monet kasvisvaihtoehdotkin sisältävät huomattavia määriä kovia rasvoja ja makeutusaineita tai sokeria. Tästä huolimatta kasvisvaihtoehdot ovat usein terveellisempiä, kuin vastaavat lihaversiot.

Syöminen terveellisemmin matkustellessa

Moni tietääkin matkustellessa ”lomakilojen” saattavan kertyä salakavalasti huomaamatta. Silti kaikkea nautintoa ei tarvitse jättää kokematta, kunhan muistaa kohtuuden olevan myös loman aikana ”kaikki kaikessa”. Terveellisempiä nautintoja on mahdollista löytää ilman, että loma menettää hohtoaan ja matkailutoimijat ovatkin ruvenneet vastaamaan kuluttajien toiveisiin.

Esimerkiksi moni hotelli Helsingissä on ottanut tavoitteekseensa tarjota terveellisempiä aamupaloja pystyäkseen kilpailemaan kokoajan kasvavammasta asiakaskunnasta. 

Ravintoloiden tarjonnasta on kasvisversioita löytynyt jo vuosien ajan, nyt kuitenkin uusi, voimistuva trendi ovat lihaa korvaavat kasviproteiinituotteet ja niistä tehdyt annokset. Valmistustavasta riippuen, lihankorvikkeet ovat terveellisiä ja mahdollistavat monipuolisen ruokavalion myös loma-aikana. Jos kuitenkin haluaisit suosikki annoksesi tai ruokalajisi vegaanisena tai lihattomana, usein ravintolat suostuvat muokkaamaan listalla olevia annoksia pienestä lisämaksusta tai ravintolasta riippuen ihan ilmaiseksi. Varsinkin kiireettöminä aikoina kokit mielellään suostuvat muokkaamaan annoksia, tottakai tietysti toivoen asiakkaan vielä palaavan uudelleen. Ole siis rohkea ja tiedustele tarjoilijalta mahdollisuudesta!

Terveellisempien juomavaihtoehtojen löytäminen lomalla

Usein lomalla saattaa tulla ”tissuteltua” ja juomalla tulleet kalorit ovat salakavalasti nostaneet vaa’an lukemaa enemmän, kuin toivoisi. Kannattaakin valita kivennäisvesi tai esimerkiksi maustettu, sokeroimaton vesi tai kivennäisvesi. Paikallisten panimoiden ja valmistajien valikoimista löytyy usein kalorittomia tai vähäkalorisia vaihtoehtoja, joita voi suhteellisen huoletta nautiskella hieman enemmänkin ilman pelkoa painon nousemisesta liikaa loman aikana. 

Categories
Uncategorized

Suositut aamupalavaihtoehdot – näitä hotelliasiakkaat haluavat

Suositut aamupalavaihtoehdot – näitä hotelliasiakkaat haluavat

Hotellivieraita on kahdenlaisia: on niitä, jotka haluavat tietää, mihin aikaan hotelli alkaa tarjoilla aamiaista, ja niitä, jotka haluavat tietää, kuinka kauan he voivat nukkua, ennen kuin hotelli lopettaa aamiaisen tarjoamisen. Riippumatta siitä, minkä tyyppisiä vieraita hotellisi majoittaa, sinun tulee huolehtia aamiaisen laadusta ja tarjoamiesi tuotteiden monipuolisuudesta. Koska asiakkaiden antamat aamiaisarvostelut ovat erittäin tärkeitä minkä tahansa hotellin maineella, kannattaa varmistaa, että hotellisi tarjoaa aamupalavaihtoehtoja, joista vieraasi pitävät.

Huippulaadukas tee ja kahvi

Minkä tahansa hotellin on tarjottava asiakkailleen laadukasta kahvia tai teetä. Kuuma kofeiinipitoinen juoma – olipa kyseessä sitten vaahtoava cappuccino tai tuoksuva Earl Grey – on yleensä ensimmäinen asia, jonka hotellin vieraat haluavat (ja, jota he myös odottavat) ennen kuin he edes alkavat miettimään, mitä syötäviä tuotteita on saatavilla.

Hiilihydraattien lähteet

Hiilihydraattipitoiset syötävät kuuluvat minkä tahansa hotelliaamiaisen rakastetuimpiin osiin maasta riippumatta. Vieraat rakastavat ihania pannukakkuja, hiutalemaisia croissanteja, bageleita ja uunituoreita patonkeja.

Hotellin vieraat yleensä nauttivat kaikista ​​leipämäisistä asioista aamiaisen yhteydessä, koska ne auttavat heitä tulemaan kylläiseksi. Joten kun ajattelet millaisia aamupalavaihtoehtoja, hotellisi tulisi tarjota, älä unohda hiilihydraattipitoisia tuotteita!

Proteiinia proteiinin kanssa

Vaikka sihisevä pekoni ja munakokkelit ovat klassisia hittejä länsimaalaisissa aamiaisissa, sinun tulisi tarjoilla hotellisi vieraille myös muita vaihtoehtoja. Hotellin sijainnista riippuen leikkeleet ja juusto voivat olla sopivimpia vaihtoehtoja, tai ehkä paksu kreikkalainen jogurtti – tai mikä tahansa muu jogurtti. Esimerkiksi tämä hotelli Helsingissä ei tarjoa pekonia ja nakkeja aamiaisella, mutta se tarjoaa monia muita vaihtoehtoja.

Älkäämme myöskään unohtako kaikkia niitä tapoja, joilla voimme tarjota munia vieraille. Munasta voi valmistaa monenlaisia maukkaita aamiaisia, kuten munakokkelia tai munakasta. Munan voi myös vain keittää ja siitä voi leikata viipaleita leivän päälle.

Categories
Uncategorized

Miksi ihmiset aloittavat juoksemisen – 3 tärkeintä syytä

Miksi ihmiset aloittavat juoksemisen – 3 tärkeintä syytä

Ihmiset aloittavat juoksemisen monista eri syistä. Jotkut juoksevat, koska haluavat laihtua, parantaa terveyttään, kilpailla kilpailuissa tai vain kokeilla jotain uutta. Riippumatta siitä miksi sitten aloitat juoksemisen, tulet kokemaan harrastuksen monet eri fyysiset, henkiset ja emotionaaliset edut. Seuraavaksi kerron joistakin parhaimmista harrastuksen tarjoamista hyödyistä.

  1. Juokseminen parantaa terveyttä

Yksi juoksemisen suurimmista eduista on, että se on hyvää terveydellesi. Juokseminen tarjoaa erinomaisen tavan vahvistaa sydäntäsi ja parantaa veren ja hapen tehokasta virtausta kehossasi. Tämä myös madaltaa sydänkohtauksen riskiä.

Liikunta ja terveellisen painon ylläpitäminen ovat parhaimpia tapoja vähentää verenpainetta luonnollisesti, jos se on sinulla normaalia korkeampi. Jos sinulla on korkeat kolesterolitasot, juokseminen voi myös auttaa pitämään kolesterolisi kurissa. Juokseminen ja muut urheilulliset harrastukset lisäävät myös luutiheyttä, mikä torjuu osteoporoosia.

  1. Voit pudottaa painoasi

Monet ihmiset aloittavat juoksemisen pudottaakseen ylimääräisiä kiloja. Ja hyvästä syystä, sillä juokseminen on erittäin tehokas tapa polttaa kaloreita ja laihtua. Jos sinulla on jo valmiiksi terveellinen paino, juokseminen on silti hyväksi sinulle, koska juokseminen voi auttaa sinua ylläpitämään painoasi.

  1. Voit tavata uusia ihmisiä

Jotkut juoksijat nauttivat juoksemisesta kaikessa hiljaisuudessa yksin, mutta toiset näkevät juoksemisen sosiaalisena mahdollisuutena. Juoksukaverin löytäminen tai ryhmän kanssa juokseminen on hieno tapa luoda yhteisöllisyyttä. Voitte asettaa yhteisiä tavoitteita ja saavuttaa ne yhdessä. Lisäksi juoksukaverin tai juoksuryhmän kanssa juomisen voi auttaa sinua pysyä motivoituneena lajiin. Jos haluat juosta seuraavan Helsinki maratonin juoksuryhmän kanssa – tämä hotelli Helsingissä tarjoaa erinomaiset puitteet yöpymiselle.

Categories
Uncategorized

Kuinka juoksijan kannattaa valmistautua pitkää matkaa varten?

Kuinka juoksijan kannattaa valmistautua pitkää matkaa varten?

Pitkä juoksu kuuluu melkein kaikkien juoksijoiden treeniohjelmiin, mutta miten oikein valmistaudut matkalle ja suoritat viikon pisimmän juoksusi? Tässä on muutamia vinkkejä pitkää lenkkiä valmistautumista varten.

Aloita tankkaaminen pari päivää ennen juoksuasi

Aloita oikeilla ruoilla ja aloita syömään tavallista enemmän ruokaa jo muutama päivä ennen juoksua. Se miten hyvin tulet juoksemaan lenkkisi tulee riippumaan pitkälti siitä, miten hyvin olet hoitanut ravitsemuksesi. Hyvä uutinen on, että tätä muuttujaa voidaan helposti hallita oikealla aterioiden suunnittelulla. Minulla on itselläni ollut tapana tankata brunssi aamiaisella paljon hiilihydraatteja kehooni kaksi päivää ennen juoksuani.

Lue sääennuste

Ota selville juoksupäiväsi sääennuste. Jos sääennusteen mukaan, juoksupäivänäsi tulee satamaan kannattaa harkita lenkin siirtämistä seuraavalle päivälle tai sadetakin pukemista päälle. Jos ennusteen mukaan juoksupäiväsi tulee olemaan hellepäivä, ei kannata pukea montaa vaatekerrosta päälle.

Suunnittele matkasi etukäteen

Kannattaa miettiä missä ja mihin kellonaikaan tulet tekemään pitkän lenkkisi. Tämä saattaa paljastaa sinulle joitain ylimääräisiä näkökohtia, joita et ole ehkä ajatellut, kuten vesipullon tai urheilujuoman asettaminen jonnekin reitin varrelle.

Kerro muille ihmisille lenkistäsi

Kerro perheenjäsenellesi tai jollekin muulle läheisellesi suunnitelmastasi. Tämä kannattaa tehdä siltä varalta, jos sinun on otettava heihin yhteyttä mistä tahansa syystä. Et voi koskaan olla liian varovainen tiellä.

Nuku riittävästi

Viimeisenä, mutta ei varmasti vähäisimpänä – nuku tarpeeksi. Riittävät yöunet etenkin kaksi yötä ennen juoksua ovat olleet omalle suoriutumiselleni aina tärkeimmät.

 

Categories
Uncategorized

Näin saat nirson lapsesi kokeilemaan uusia ruokia

Lasten valikoiva
syöminen ja nirsoilu huolestuttaa ja turhauttaa monia vanhempia. Monet vanhemmat
pohtivat, että voiko lapsi kasvaa ja kehittyä, jos hän nirsoilee? Uusien ruoka-aineiden
esitteleminen tuntuu monesta vanhemmasta turhalta, jos lapsi ei ole edes valmis
maistamaan niitä. Ruoanlaittoon käytetty aika ja energia sekä ruokahävikki ja
kuluneet rahat voivat harmittaa. Lapsen ruokavalio voi helposti supistua
entisestään, jos perheen ruoat kaventuvat vain nirson lapsen suosikkiruokien
ympärille.

Muista
kuitenkin, että lapsi usein voi hyvin ja on täysin terve, vaikka hän söisikin vain
tiettyjä ruokia. Mielenkiinto uusia ruokia kohtiin vaihtelee ikäkausittain.
Hyvin syövä taapero, voi olla hetken aikaa valikoiva uhmaikäinen. Jos lapsi
kasvaa normaaliin tahtiin ja touhuaa energisenä, ei yleensä ole syytä huoleen.
Jos kasvussa kuitenkin tapahtuu muutosta, on asia hyvä ottaa puheeksi
neuvolassa tai kouluterveydenhuollossa.

Tarjoile
uusia makuja lapsellesi

Voit tehdä
tämän kaikessa salassa tai avoimesti – voit esimerkiksi lisätä sämpylöihin
porkkanaa, lisätä mokkapaloihin uuden maun tai lihapullien sekaan hieman fetaa.
Lapsille kannattaa esitellä uusia makuja yksi kerallaan ja pienemmissä erissä.

Tarjoa perheellesi
samoja ruokia

Lapsesi on
valmiimpi kokeilemaan tekemiäsi ruokia, jos vanhemmatkin syövät sitä. Voit
kuitenkin jättää vahvemmat mausteet ja erilaiset höystöt lapsesi ruoasta pois,
jos lapsesi ei niistä tykkää.

Ei
häiriötekijöitä!

Jatkuvasti piippailevat
älylaitteet ja pelit sekä leikit eivät kuulu perheen yhteisiin ruokailuhetkiin.
Voit kertoa lapsellesi, että leikit voi jatkua heti syömisen jälkeen.

Keittiövälineet
terveelliseen ruoanlaittoon

Voit löytää
laadukkaita keittiövälineitä, kuten Fiskars veitsiä ruoan
laittamista varteen helposti netistä tai kivijalkakaupoista. Fiskars veitsi estää
sormien lipsahtamisen terän reunaan eikä se ruostu helposti. Laatuun kannattaa
panostaa keittiövälineissä!